Diyet yemek tarifi arayanlar için akdeniz mutfağına özgü, hazırlanışı kolay, güzel bir diyet yemeği: Akdeniz Salatası. Yeşillik sevenler için ideal bir salata tarifi.

Akdeniz Salatası yapmak için Malzemeler :
• Akdeniz Yeşillikleri
• Roka
• 30 gr taze fesleğen yaprakları
• Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı)
• Özel akdeniz sosu  (limon, turunç, portakal suyu)

Akdeniz Usulü Yeşil Salata  hazırlanışı:
Zeytinyağının aromayı alması için, bir gün öncesinden taze fesleğen yaprakları zeytinyağının şişesine eklenir. Tüm yeşillikler iyice yıkandıktan sonra karıştırma kabına alınır. Tüm salata malzemelerinin yaprakları kesilmeden konulur. Hazırlanan akdeniz sosu salata yapraklarının olduğu kaba eklenip karıştırılır.

Salata servis tabağına alındıktan sonra fesleğen aromalı zeytinyağı eklenerek servis yapılır.

Başka bir akdeniz salatası tarifi ise şöyle:

• 2 demet Akdeniz yeşillikleri
• 1 demet roka
• Çeri domates
• Yarım demet maydanoz
• 150 gr eski kaşarpeynir
• 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• 2 çorba kaşığı limon suyu
• Tuz

Akdeniz salatası Hazırlanışı: Salatalar temizlenip yıkanır ve büyük parçalara bölünür. Domatesler yıkanır ve doğranır. Peynir doğranır. Maydanoz yaprak yaprak ayırılır. Zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırılır. Yeşillikler servis tabağına alınır. Domates eklenip harmanlanır. Zeytinyağlı sos üzerine gezdirilir. Üzerine maydanoz yaprakları ve peynir serpilir. Akdeniz salatası hazırdır.

,akdeniz salatası kalori,akdeniz salatası,akdeniz salata kalori,yeşil salata,akdeniz salata kaç kalori
Tweet'le