Sağlıklı Zayıflama için Beslenme Alışkanlıkları Nasıl Olmalı? Sağlıklı Zayıflama için Nasıl Beslenmeliyiz?

Beslenme Alışkanlıklarında Yapılması Gereken ve Dikkat Edilmesi Gereken Hususlar:

* Yüksek kalori içeren hazır besinlerden sakınılmalı.
* Aynı gruptaki besinlerin düşük kalorili olanları tercih edilmeli.
* Az ve sık yenmeli, öğün atlanmamalı.
* Mutlaka kahvaltı yapılmalı, akşamları aşırı yemek yenmemeli.
* Açlığı bastırmak için salatalık, havuç, elma, şeftali gibi düşük kalorili yiyecekler tercih edilmeli.
* Her gün sebze ve meyve yenmeye çalışılmalı. Böylece vücudun ihtiyaç duyduğu posa alınmış olunur.
* Beta keroten, C ve E vitamini gibi antioksidanları içeren yiyeceklerden almaya özen gösterilmeli.
* Yemekler için küçük tabak, salatalar için büyük tabak kullanılmalı.
* Yemek küçük lokmalar halinde yenmeli, iyi çiğnenmeli, acele yemek yenmemeli.
* Yemek yerken, TV izleme, gazete, kitap okuma gibi, başka şeylerle meşgul olunmamalı.
* Yemek öncesi ve yemekle birlikte su içilmeli. Günde 8-10 bardak su içmeye özen gösterilmeli.
* Yemekten sonra dişler fırçalanmalı.
* Yalnızlık duygusu varsa, bunu yiyerek bastırmaya çalışılmamalı.
* Etli, kıymalı yemeklere yağ konmamalı.
* Diyette doymuş yağ ve kolesterol miktarı azaltılmalı. Yemeklerde zeytinyağı ve diğer sıvı yağların her ikisi de kullanılmalı.
* Zeytinyağlı sebze yemeklerine az yağ konulmalı. (1 kilogram sebze için 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı)
* Her türlü kızartmadan uzak durulmalı.
* Kömür ateşinde aşırı pişmiş etler ve tütsülenmiş yiyeceklerden kaçınılmalı.
* Evde tatlı yapmamaya çalışılmalı. Çok arzu edilirse tatlandırıcı ile yapılmış sütlü tatlılar tercih edilmeli. Tatlı yerine meyve tüketilmeli.
* Böreklerde kıyma yerine sebze kullanılmalı. Fırında pişirilmiş börekler tercih edilmeli.
* Özel diyet yemekleri yapılıp, aileyle birlikte sofraya oturmaktan soyutlanmamalı. Sağlıklı pişirilen yemekler tüm aileyle paylaşılmalı.
* Haftada bir gün, serbest gün ilan edilip istenen şeyler yenebilir. Ancak takip eden öğünde, salata, yoğurt, sebze, meyve gibi düşük kalorili yiyeceklerle önceki öğün dengelenmeli.

Diyet yada rejim arkası tekrar kilo almamak için  Ne Yapmalı? Verilen Kilo Nasıl Muhafaza Edilir?  Kilomuzu Nasıl Koruruz?

Öncelikle doktor kontrolünde zayıflamak gerekir. İstenilen kiloya ulaşıldığında veya zayıflama amacımız gerçekleştiğinde dikka edilmesi gereken bazı hususlar vardır.

Verilen Kiloların Geri Almamak için:

* Vücudun yapısına göre bir diyet uygulanmalı ve bu diyet bozulmamalı. Uzmanın rejimine mutlaka uyulmalı ve hiçbir koşulda diyet bozulmamalı.

* Normal hayata geçiş diyeti uygulanmalı. Eğer birden eskisi gibi beslenmeye başlanırsa vücut verdiğini fazlasıyla alır ve bir dahaki diyete kendini hazırlayarak yediğinizi depolar. Diyetten sonra normal beslenmeye yumuşak geçiş dönemi şarttır.

* Kişi diyet sonrası iki ay aynı kiloda kalmalıdır. Ancak diyetten sonraki iki ayda bir kilo alırsa bu sorun yapılmamalıdır; zira alınan bu bir kilo ile vücut yeni kilosuna uyum sağlamaya başlamış demektir.

Beslenmede Yapılan Yanlışlar

* En önemli olan sabah ve öğle öğünlerinde daha fazla yememiz gerekirken, akşam öğünlerinde fazla yiyoruz. Metabolizmanın yavaşladığı akşam saatlerinden itibaren fazla yemek yanlıştır.

* Susuzluğumuzu yüksek kalorili meşrubat ve meyve sularıyla gideriyoruz. Bunun yerine bol su içmeliyiz.

* Börek, çörek tarzı yiyecekleri kurubaklagillere tercih ediyoruz.

* Bulgur pilavı yerine pirinç pilavi yiyerek sağlığımızı riske atıyoruz.

* Mutfak veya ev yemeği yerine fastfood veya kebap tarzı yiyecekler tüketiyoruz.

* Sofralarımızda balık ve tavuk yerine kırmızı eti daha çok kullanıyoruz.

* Çoğunlukla kepek veya çavdar ekmeği yerine beyaz etmek yiyoruz.

* Vücuttaki yağ oranı ölçülüp, ideal kilo tespit edilir.
* Kilo vermek için, sabırlı, kararlı ve kurallı olmak gerekir.
* Kilo vereceğinize kendinizi inandırın. Yani kendinizi motive edin.
* Hedeflediğiniz kiloya ağır, ağır ve emin adımlarla ilerleyin.

Diyete Başladığınız da ise, Yapılması Gerekenler:

* Hergün bir tane vitamin ve mineral kombinasyonu hap alın.
* Fazla uyumayın.
* Diyet yaptığınız günlerde sakız çiğnemeyin

* Lokmalarınızı 20-25 kez çiğneyerek yutun.
* Haftada sadece 1 gün ve hep aynı terazide aynı giysilerle tartılın.

* Diyet yapmaya başladığınızda yeni giysiler almamaya çalışın.
* Alkolden uzak durun.

* Bol su içmeyi ihmal etmeyin.

* Bol bol salata, yeşillik ve meyve tüketin.
* Diyet yaparken, asla inmek istediğiniz son kiloyu düşünmeyin. Verdiğiniz her kilonun sevincini yaşayın.
* Verilen kiloları tekrar geri almamak için, çaba gösterin.

Sağlıklı bir şekilde kilo verilecekse, ideal kilo hedefi değil, ulaşılabilir hedef seçilmelidir. Bu, başarı şansını artırır. Ulaşılabilir hedef olarak da %5-10 kilo kaybı düşünülmelidir. Bu çok az gibi görünse de aslında sağlık açısından çok faydalıdır.

Yapılın araştırmalar, %5 kilo verme ile :

* Kalp hastalıkları,
* Diabet,
* Eklem ağrıları gibi şikayetlerde azalma olduğu görülmüştür.

Yapılan araştırmalar, %10 kilo verme ile :

* Ölüm oranında azalma olur,
* Kan basıncında düşme olur,

* Akciğer fonksiyonları ve uyku apnesinde düzelme olur,
* Kandaki pıhtılaşma ve plakalaşma da azalma olur,
* Mikrobik hastalıklara karşı direnme gücü artar, iltihabik durumlarda azalma gözlenir,
* Diabet riskinde azalma olur,
* Kolesterol ve Trigliserid düşer, iyi kolesterol yükselir.

Kilonun fazlası hem hamallık, hem de sağlıksızlıktır. Kişi kilo vermekle, hem taşıdığı yükten, hemde vücudunda bozulan dengesizlikten kurtulur. Sağlık dengesi düzelir.

Sağlıklı bir şekilde kilo vermek, bir çok hastalığa yakalanma riskini ortadan kaldırır.

Kilo Vermenin Yararları :

* Kalp damar hastalıkları, riski azalır,
* Yüksek kan basıncı düşer,
* Tip 2 diabet geriler,
* Hiperinsülinizm geriler, insülin duyarlılığı artar,
* Yüksek kan şekeri düşer,
* Karaciğer yağlanması geriler,
* Uyku apnesi geriler,
* Kandaki pıhtılaşma veya plakalaşma azalır,
* Kan lipitleri düzelir, (Kolesterol ve Trigliserid düşer. HDL yükselir)
* Eklem ağrısı, kireçleme, topuk dikeni, bel ağrısı gibi iskelet sistemi ağrıları geriler,
* Polikistik Over Sendromu olan, adet düzensizliği ve gebe kalamama sorunlarını düzelir,
* Kişide öz güven artar, psikolojik sorunları ortadan kalkar.

Atkuyruğu, Sinameki, Ihlamur, Çobanpüskülü, Böğürtlen, Kuşkirazı, Mısır püskülü, Yabangülü, Yeşil çay, Isırgan otudur.

Bu bitkilerin Zayıflamaya Katkıları:

Atkuyruğu : İdrar artırıcı, terletici;
Sinameki : Müshil etkisiyle,
Ihlamur : Terletici, idrar söktürücü;
Çobanpüskülü (Mate Çayı) : İdrar arttırıcı ve terletici,
Böğürtlen : İdrar söktürücü ve terletici ve güçlendirici etkisiyle,
Kuşkirazı sapı : İdrar arttırıcı, meyvesi kanı sulandırıcı ve temizleyici, yaprağı müshil etkisiyle;
Mısırpüskülü : İdrar söktürücü ve taş düşürücü,
Yabangülü : İdrar söktürücü, terletici ve C vitamini ile güçlendirici etkisiyle,
Yeşilçay : Antioksidan yani kan temizleyici ve kolesterol düşürücü etkisiyle,
Isırganotu : İdrar söktürücü, kan temizleyici, iltihap giderici ve güçlendirici etkisiyle tanınırlar.

Zayıflamak için oldukça etkili Bitki Kürü : Zayıflatan Bitki Formülü:

Bu kür dönüşümlü olarak ve sabahları aç karnına içilmek kaydıyla bir hafta uygulanacaktır.

* İki elma, bir nar blendırdan geçirilip sabahları aç karnına içilir.
* İki sap kereviz, bir avuç maydonoz, iki diş sarımsak blendırdan geçidilip sabahları aç karnına içilir.

Metabolizma hızı ile kilo alımı arsındaki ilişkiyi şöyle ifade edebiliriz. Metabolizmanın çalışması yavaşladığında çok kolaylıkla kilo alınır, hızlı çalıştığında ise, çok kolaylıkla istediğimiz kiloya erişebiliriz.

Ünlü diyetiyen Selahattin Dönmez, metabolizma hızını artıracak, ve istediğiniz kiloya kavuşmanızı sağlayacak bir formül öneriyor.

Selahattin Dönmez’den Metabolizmayı Hızlandıran ve Zayıflamaya Yardımcı Olan Formül:

* 2 Tane Elma
* 1 Tane Limon
* 1 Tane Kuru Dal Tarçın
* 1 Tatlı Kaşığı Karanfil
* 1 Tatlı Kaşığı Karabiber
* 2-3 Lt Su
Elma ve limonu iyice yıkayın. Bir kabın içine, kabuklu bir şekilde dilimleyin. Çekirdeklerini atmayın. Daha sonra, karabiber, tarçın ve karanfili ilave edin. Üzerine 2-3 litre kadar su koyup kaynatın. Karışımı süzün.

Bu karışımın, her öğünden sonra, sıcak olarak içilmesi tavsiye edilir.

Zayıflamaya yardımcı bir iksirdir.

Metabolizma iyi bir şekilde çalışır ise, alınan yiyecek ve içecekler kolayca enerjiye dönüşür ve bu enerji olduğu gibi harcanır. Metabolizma tembel ve iyi bir şekilde çalışmıyor ise, alınan yiyecek ve içeceklerin enerjiye dönüşüm oranı azalır ve vücut bir kısmını depo etmeye başlar. Dolayısı ile kilo artar.
Metabolizmanın hızlı çalışması demek, ideal kilonun garantisi demektir.

Metabolizma Neden Yavaşlar? Metabolizmanın Hızı Neden Düşer?

Metabolizma Hızını Azaltan, Düşüren Nedenler :

Yaş : Yaş ilerledikçe, metabolizma hızı da yavaşlar. 30′lu yaşlardan itibaren her 10 yıllık dönemde vücudunuz %2-4 oranında daha az enerji yakmaya başlar.

Cinsiyet : Kadınlar, erkeklere göre daha az enerji harcarlar. Çünkü, kadınlar da bulunan kas oranı, daha az ve daha zayıftır.

Menopoz-Andropoz : Bu dönemlerde, oluşan hormonal değişiklikler metabolizma hızını yavaşlatır. Ayrıca menopoz döneminde, bayanlarda görülen osteoporoz, aktivite kısıtlığına neden olacağından, enerjinin harcanması yavaşlar.

Hipotroid : Tiroid hormonu yetersizliğ, metabolizma hızınızın azalmasına neden olur.

Bilinçsiz uygulanan diyetler : Bilinçsiz uygulanan diyetler sonucunda verilen ve tekrar alınan kilolar vücut dengesini bozmakta ve metabolizma hızını yavaşlatmaktadır. Özellikle çok düşük kalorili diyetler, 600 kaloriden az olan diyetledir. Metabolik hızı %15-30 oranında düşürebilirler.

Fiziksel Aktivite : Yetersiz aktivite, kas aktivitenizi azaltarak daha az enerji harcamaya ve metabolizma hızınızın azalmasına neden olur.

Metabolizmayı Nasıl Hızlandırabiliriz? Metabolizmayı Hızlandırmanın Yolları Nelerdir?

Sağlıklı bir zayıflma için, metabolizmanın hızlandırılması gereklidir.

Metabolizmayı Hızlandırmak için :

* 6 öğün: Tüm diyetisyenler 6 öğün önerir. Sebebi metabolizma hızının yavaşlamasını engellemektir. Böyle olunca, almanız gereken enerji, 6 öğüne bölünür. Hem daha az acıkır, hem de sık sık ve azar azar yemek yiyerek, vücut çalışır ve bazal metabolizma hızı  yavaşlamaz.

Uzun süre aç kalınırsa eğer, bazal metabolizma hızı düşer. Bu nedenle, diyet yaparken, ara öğünlerde, meyve, ayran ve diyet bisküvi tüketmek gerekir.

* Sıvı tüketimi: Gerek bazal metabolizmanın yavaşlamaması, gerekse vücut çalışma sistemlerinin (dolaşım, sindirim, solunum gibi) düzenli olarak sağlanması için günlük 2-2,5 litre sıvı alınması gerekir.

* Yürüyüş: Bazal metabolizmamızın çalışmasında en önemli faktörlerden birisi de yürüyüştür. Özellikle hareketsiz yaşam, zaman içerisinde metabolizma hızımızı düşürür. Bu nedenle, günde 30 dakika, sizi yormayacak bir tempoda yürüyüş yapın.

* Aynı saatte yemek yememek: Bilimsel olarak kanıtlanmasa da her gün aynı saatte aynı yemeğin yenilmesi de metabolizma hızını yavaşlatır. Bu nedenle yemek saatlerinizi biraz değiştirebilirsiniz. Örneğin, kahvaltı saatinde bazen meyve yiyebilir veya akşam yemeğinizi 10-15 dakika önce veya biraz gecikmeli yiyebilirsiniz.

* Bol bol meyve yiyin: Metabolizmayı hızlandırmaya destek olan bir yöntem, acıktığınız zamanlarda bol bol meyve yemektir. Özellikle karpuz, kiraz gibi kalorisi düşük yaz meyvelerini tercih edebilirsiniz.